春季早已来临，我们的养生步伐也在不断的前进，那么在这个春暖花开的季节，我们该如何养生呢?当然少不了蜂蜜了，蜂蜜的养生作用非常的大，它不仅可以抗过敏还可以抗疲劳哦!
春食蜂蜜五大益处
1、抗疲劳
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，提高记忆力。
2、抗过敏
春天万物复苏，过敏源增多，易引起特殊体质的人过敏。而蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症，长期服用，还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺蜂蜜可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
3、消积食
蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，能显著缩短排便时间。若有积食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
4、清肠道
蜂蜜导泻效果好，而且无副作用，但一定不能过量服用，否则可能导致腹泻。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2~3天。
5、润肺通便止咳
蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用。可用百部30克煎汤，把汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏状，每次取一匙蜜膏用开水冲化了喝掉。
取雪梨1-2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的功效，缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。
取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
6、美容养肝肾
用百合克、粳米克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果;此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
十种吃法使蜂蜜营养翻倍
1、蜂蜜50克，温水冲服，早晚各一次，可缓解干咳和便秘;若加冰片粉末0.3克同饮，可治声音嘶哑。
2、蜂蜜与冬瓜汁各一杯，共调服，治妊娠小便不通。
3、鲜藕汁毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每日一次，连服数天。可治肺嗽，咽干喉痛。
4、川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽，干咳无痰，或痰中带血。
不同蜂蜜养生功效各有不同
1、养颜：雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
2、去火：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜。
3、润肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
4、养胃：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
5、缓解失眠：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜。
七招快速辨别真假蜂蜜
1、闻
蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。劣质蜂蜜香气很薄或无香气，有发醇味，酒味及其他不良气味。
2、尝
品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。
3、挑
检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。
4、倒
由于含水量较低，优质蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。
5、溶
将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。
6、看
看色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质。蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。
7、烫
当肉眼无法分辨时，消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。
相关禁忌
1.豆腐、鲫鱼、冲豆浆、忌开水冲饮、生姜、大蒜、莴苣、大葱，总结一下就是：辛辣味道的（洋葱、韭菜、葱、姜、蒜）容易一起吃的（豆腐、豆浆、大米、鲫鱼、莴苣）另外，不可太热的水冲服。
2.孜然，易上火伤肝，眼红肿。
3.韭菜，韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。
4.葱蜜，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
5.茶，一起喝会影响消化吸收。
结语：蜂蜜，我们可能都知道它可以养颜美白，那么它有没有其他的功效呢?肯定是有的，面对市场上的众多蜂蜜你是不是也有点犹豫，上面的内容中小编还教给了你辨别真假蜂蜜的方法呢!
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