小北最近实在是太忙了，到今天才看了《舌尖上的中国2》第1集，节目里面介绍的首道美食酥油蜂蜜，就已经让小北馋的流口水了。
春季正是盛产蜂蜜的季节。从冬季的寒冷过度到春季的多风，大家有没有发现自己容易出现咽干、口渴、咳嗽和便秘，这都是风燥外邪侵袭我们身体的表现。
所以小北建议在春季的时候，要进行补气。而蜂蜜药食同源，是春季补气的首选。
蜂蜜的基本功效
润肺止咳
蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。
安神抗疲劳
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。
促进消化
蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
提高免疫力
国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
根据蜂蜜来源不同，也会有不同特殊功效
祛火：黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。
美容养颜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆。
对风湿病有好处的蜜：鸭脚木蜜。
吃蜂蜜最适宜的量
蜂蜜很甜，吃蜂蜜的量不宜吃多，过量的食用，会影响胃的正常消化功能，反而影响消化。最好是一天吃一次就够了，每次吃一小勺即可。
蜂蜜最适宜的吃法
蜂蜜的吃法很简单，直接都可以吃，小北建议还是不要这样吃，这样吃实在是太甜，如果你喜欢甜也没有问题，小北一般都是对着温水喝，根据个人的胃口，自己调整适当的浓度，这样吃的效果较好，不是那么刺激。
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