【导读】五味子的药理作用与食疗方？唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。能益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神，可治久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症。药理试验证明能调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程，促进肌体代谢，调节胃液和胆液分泌，对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用，因此肝硬化患者在饮食中易食用五味子。
五味子的功效：
(1)敛肺止咳：用于肺*两虚之虚咳、气喘，常与bs药合用。
(2)涩精止泻：用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。
(3)生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。
(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴。
五味子的药理作用与食疗方 滋肾又生津
茵陈红枣五味粥
配方：红枣10枚茵陈10克五味子5克大米100克
制作：1.把红枣洗净，去核;茵陈洗净，用纱布包好，放入炖杯内，加水80毫升，煎煮25分钟，去茵陈，留汁液待用。五味子，大米淘洗干净，去杂质。
2.把大米、茵陈药液、大枣、五味子同放锅内，加水500毫升。
3.把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟即成。
食法：每日1次，每次吃粥100克。
功效：滋养肝肾，益气生津。
肝硬化患者经常食用。
